Почему ткани ткут, а трикотаж вяжут: фундаментальная разница двух технологий
В голову обычно не приходит, насколько это разные технологии. Кажется, и там, и там нити, и там, и там получается полотно. Но между ткачеством и вязанием — пропасть, как между кладкой кирпича и плетением кольчуги. Тот же материал, принципиально разные свойства на выходе.
Откуда вообще взялись две технологии
Когда человеку понадобилось что-то на себя надеть, он стал плести нити. Сначала крест-накрест: одна вертикально, другая горизонтально. Это ткачество. Структура жёсткая, не тянется, держит форму. Такие фрагменты находят в неолитических погребениях, древнейшим — около десяти тысяч лет.
Вязание появилось гораздо позже. Археологи относят первые надёжные находки к началу нашей эры, район Восточного Средиземноморья. Идея была другой: брать одну непрерывную нить и протаскивать петлю через петлю. Получалось эластичное полотно, которое можно натянуть на любую форму. Носки, перчатки, шапки. Вязали всё, что должно облегать.
Так и сложилось. Для одежды, которая должна держать линии, идёт ткачество. Для того, что должно тянуться, идёт вязание. Это базовое разделение труда между двумя технологиями держится уже две тысячи лет.
Как устроено ткачество
Ткацкий станок работает с двумя системами нитей. Первая называется основа: продольные нити, натянутые вдоль всего полотна. Вторая называется уток: поперечная нить, которая в челноке снуёт между нитями основы то под, то над. Каждая нить утка фиксирует слой основы.
Получается решётка. Она жёсткая в обоих направлениях. Если потянуть тканое полотно за края, оно почти не растянется, оно будет рваться раньше. Это и есть главное свойство тканого, стабильность размеров. Вы шьёте рубашку, и через сезон она того же размера, что в день покупки. Усадка после стирки, конечно, отдельная история, но геометрия рукавов и плечей не уплывает.
Ткацкий станок изобрели не позавчера. Первые механизированные станки относятся к Древнему Египту. Принципиальный прорыв пришёл с паровым ткацким станком Эдмунда Картрайта, 1785 год. С него начинается промышленная революция, потому что именно текстильная индустрия первой была мощно автоматизирована.
Как устроено вязание
Здесь принцип совсем другой. Вязальная машина или человек на спицах берёт одну непрерывную нить и формирует из неё ряд петель. Каждая новая петля протаскивается через петлю предыдущего ряда. Никакой основы и утка, только последовательность связанных колечек.
За счёт этой структуры полотно эластично. Когда вы тянете трикотаж, петли просто меняют форму: вытягиваются, чуть сужаются. Нить остаётся на месте, но её геометрия в полотне сдвигается. Поэтому футболка натягивается на голову и возвращается к своему размеру: петли работают как маленькие пружинки.
Минус того же механизма очевиден. Если одна петля порвалась, соседние идут вслед за ней. Стрелка на колготках — тот самый эффект. У тканого полотна разрыв одной нити локализован, у трикотажа разваливается ряд за рядом.
Когда что использовать
Если упростить до практического правила:
- Тканое идёт для всего, что должно держать форму и линии. Рубашки, костюмы, брюки, пальто, постельное бельё, обивка мебели, паруса.
- Трикотажное идёт для всего, что должно повторять форму тела или её менять. Футболки, свитеры, нижнее бельё, носки, спортивная одежда, лосины.
Поэтому никто не шьёт классическую рубашку из джерси, а спортивные штаны из бязи. Это не вкус и не мода. Это физика материала.
Что у них с плотностью и весом
Тканое полотно при той же толщине нитей оказывается плотнее и тяжелее трикотажа. Причина простая. В ткани две системы нитей одновременно держат площадь, в трикотаже всего одна, и она ещё свёрнута в петли. Поэтому летние рубашки обычно тканые (плотный ровный поплин 100-130 г/м²), а летние футболки трикотажные (рыхлая структура 130-180 г/м², но из-за петель ощущается легче).
Конкретные ткани и конкретные трикотажи
Тканые материалы, которые вы знаете: поплин, бязь, твид, габардин, вельвет, деним, сатин, тафта, бархат, шёлк-атлас, лён-полотно, шерсть-сукно. Все строятся на схеме «основа плюс уток», различаясь типом переплетения (полотняное, саржевое, атласное), плотностью и материалом нитей.
Трикотажные материалы: джерси (из него шьют большую часть футболок), интерлок, кашкорсе (рубчик из чередующихся лицевых и изнаночных петель — манжеты, горловины), пике (с фактурой ячейки — рубашки-поло), кулирная гладь, футер с начёсом для толстовок, вязаный мех. Различия в типе переплетения петель и в количестве систем нитей.
Гибриды и пограничные случаи
Современные технологии понемногу стирают границы. Основовязаное полотно (warp-knit) представляет собой вязание с петлями, ориентированными вертикально. Получается материал, который внешне выглядит как ткань, но при этом эластичен. Из него делают спортивные сетки, бельё, подкладки.
В обратную сторону работает стрейч-деним. Классический деним тканый, жёсткий, не тянущийся. Современные узкие джинсы тянутся на коленях и обратно. Секрет в том, что в основу или уток вплетают эластан (лайкру) в небольшой пропорции, обычно 1-2%. Полотно остаётся тканым, но получает каплю эластичности, которой раньше не было.
Вы можете не знать, что такое уток и петля кашкорсе. Но в гардеробе у вас обязательно есть и рубашка, и футболка. И вы интуитивно никогда их не перепутаете при выборе на праздник или на тренировку. Это и есть лучшее объяснение, зачем нам две разные технологии.
Кто и когда придумал вязальную машину
Любопытный факт. Ручное ткачество автоматизировалось задолго до ручного вязания. Первый вязальный станок изобрёл английский священник Уильям Ли в 1589 году. По легенде, он сделал его для своей возлюбленной, которая всё время вязала чулки и не уделяла ему внимания. Машина вязала чулки в шесть раз быстрее, чем человек. Но королева Елизавета I отказала Ли в патенте, побоявшись оставить вязальщиц без работы.
Промышленный взлёт вязания произошёл только в XIX веке, с появлением кругловязальных машин. На современных кругловязальных машинах одна установка выдаёт километры джерси в сутки, а швейные ателье получают полотно сразу шириной 180-200 см без боковых швов.
Главное
Две тысячи лет в текстиле сосуществуют два принципиально разных подхода к превращению нити в полотно. Ткачество — это решётка, жёсткая и стабильная. Вязание — это цепочка петель, эластичная и подвижная. Из этой простой геометрии вытекает всё остальное: что из чего шить, как полотно ведёт себя в носке, как реагирует на стирку и натяжение. Поэтому когда выбираете материал под изделие, первым делом стоит ответить себе на простой вопрос. Должен он держать форму или повторять её? От этого ответа зависит, идти за тканью или за трикотажем.
